Visar inlägg taggade med mat

Tillbaka till bloggens startsida

Julafton 2019

Denna Julaftonen blev som de flesta andra dvs lugn och fridfull.

Vi ( jag och grabben ) gjorde inte många knop utan tog dagen som den kom. Vi åt Julbord redan Kl.11.00 då vi mumsade på alla traditionella ingredienser ( se bild ), sill och potatis, prinskorv och köttbullar, ägg med skagenröra...sååå gott och en kall öl till att skölja ner med.

Därefter satt vi mest i soffan och jäste, men i år hade vi inget godis eller choklad att småäta på. Lika bra är nog det med tanke på att jag har gått ner ca 10 Kg, då vill man ju inte gå upp det igen.

Vad gäller Julklappar så har vi inte köpt några på flera år och som min ekonomiska situation ser ut just nu så finns det ändå inga pengar till några. Nästa anhalt blir Nyårsafton, den blir förmodligen av samma karaktär.

GOD JUL !

Taggat med: 

, ,

Endast för att äta

 

Igår hade bostadsföretaget i vår hemkommun öppet hus för att visa sina nya lokaler som de hade flyttat till nyligen. Det kom ganska mycket folk men de flesta var pensionärer, eftersom det var från 12 - 15.30 så är det ju inte så konstigt då de flesta jobbar den tiden.

Jag och grabben gick ju dit ENDAST för att få gratis mat som de bjöd på, vilket jag tror även pensionärerna gjorde egentligen. De bjöd på kyckling/baconwrap med currygegga i som även innehöll alldeles FÖR mycket ruccolasallad. Grabben satt och tog bort det hela tiden vilket blev en rejäl hög som han lade i en servett. 

Därefter bullade de upp med dammsugare och diverse kakor, juice och kaffe till det. Vi tog några kakor och dammsugare var. När vi hade ätit och fikat klart så avlägsnade vi oss och återvände hemåt, mätta och belåtna. Så långt har det gått nu att vi tar alla chanser till gratis föda som vi kan, nästa steg kanske blir att man får börja gå till soppkök för att få mat för dagen.

 

Taggat med: 

,

Midsommar 2019

Idag-midsommarafton 2019-blev en lugn tillställning ( som vanligt ).

 

Grabben och jag firade hemma med den traditionella menyn, sill, potatis, kokta ägg med skagenröra, skinka/köttbullar. Jag drack upp den sista skvätten Skåne ( det blev ca 2 ½ nubbe ) som jag sköljde ned med en kall öl. Till efterrätt blev det såklart jordgubbar med vaniljglass.

 

Den övriga tiden av dagen har vi bara slöat, slappat och jäst i soffan.

GLAD MIDSOMMAR !

Taggat med: 

, ,

En bekvämare variant på Julskinkan

I år tänkte jag faktiskt bryta min gamla tradition med att köpa hem en Julskinka, istället har jag köpt ett antal förpackningar färdigskuren Julskinka för att ha på Julaftonen. Eftersom det i år bara blir jag och min son ( som inte vill ha Julskinka ) som kommer fira Jul hemma så tänkte jag bespara mig själv besväret att griljera skinka i ugnen. Nu har jag skinkan skivad och klar att lägga upp på tallriken eller smörgåsen...perfekt.

GOD JUL !


Taggat med: 

, ,

Årets första

 

...semla. Idag sålde ICA i min lilla kommun semlor, de brukar alltid börja tidigt med att sälja semlor varje år. Eftersom jag är svag för den sortens bakverk så kan jag inte låta bli att införskaffa dessa delikatesser. Den här varianten var med mandelmassan i grädden vilket jag personligen faktiskt föredrar framför grädden i själva bullen. Det gör INTE min sambo däremot.

Nåja, denna semla avnjöt jag med en stor kopp nybryggt kaffe med mjölk i...GOTT !

Vi får se hur många semlor jag hinner smälla i mig innan påsk.

Taggat med: 

, , ,

24-timmars kryssning

I tisdags åkte jag och sonen på en 24-timmars kryssning till Åland. Det var många år sedan jag åkte på kryssning till Åland så en del saker var nya för mig, som ID-kontrollen t.ex men det var inga problem. Vi visade bara våra ID-kort och så var det bara att passera.
Sedan var det bara att gå ombord och försöka hitta våran hytt. Det var inte så svårt, det som var lite krångligt var de där nyckelkorten. Man ska tydligen först stoppa in kortet i låset för att därefter dra ut det ingen, då först gick låset upp. Det tog ett tag innan vi kom på trickset. Vi trodde ett tag att det var något fel på korten men som sagt...det löste sig till slut.
Vi lämnade väskan och tog av oss ytterkläderna för att sen hitta restaurangen där vi hade bokat plats. Det blev ingen buffe´ utan jag hade bokat en annan restaurang där de serverade grillad mat. Vi beställde " Hamburgare på Angus beef ".

 

Den var lite stark men god, det enda negativa i mitt tycke var att den smulade sönder och föll i bitar när man skulle äta den. Till den fick vi friterade Pommes frites som man kunde doppa i bearnaisesås vilket var väldigt gott såklart.
När vi ätit färdigt var det dags att besöka Taxfree-shopen.
Det blev förstås en hel del godis ( det kommer räcka i flera månader framöver...minst ) men jag passade även på att inhandla en stor flaska whiskey till mig själv som även den kommer räcka lääänge. När vi hade handlat klart så gick tillbaka till hytten, där blev vi kvar resten av kvällen. Jag hade ju bokat en hytt med TV så jag spenderade tiden med att glutta på den medan grabben åt godis och byggde lego som han hade köpt. Däremellan spelade vi lite kort för att få tiden att gå. Varken min son eller jag är särskilt intresserade av att lyssna på dansband vilket spelades i högtalarna var man än gick på båten...suck.

 

Grabben hade svårt att sova på båten så han var väldigt tidigt uppe, men jag gick upp ca 05.30. När klockan var 07.00 gick vi iväg till restaurangen för att få i oss lite frukost. Det blev Juice och frallor med ost. Sedan gick vi en sväng till Taxfree-butiken...igen och köpte lite mer godis. Sen spelade vi mer kort i väntan på lunch. Den blev jag faktiskt lite besviken på, jag hade förväntat mig ett större utbud av maten på buffe´n. Men vi tog lite köttbullar, potatisgratäng och skinka. Till efterrätt blev det fruktsallad med glass.
Därefter spelade vi mera kort tills vi var framme i Stockholm igen. Vi packade ihop och " checkade ut " varpå vi letade upp våran buss som skulle ta oss hem igen.
Min son tyckte att kryssningen hade varit 5 på en 10-skala och jag tycker nog ungefär likadant men som helhet så var vi båda ganska nöjda ändå.


Taggat med: 

, , ,

Ätit Känguru

 

Igår åt jag känguru, närmare bestämt känguruburgare.

Från och med igår och fram till helgen så är det matmarknad i Södertälje, så min sambo och jag var nyfikna på att då passa på att prova dessa " delikatesser ". Vi gick till ståndet där det var Australian Barbeque. Man kunde välja på antingen känguru eller krokodilburgare. Vi beställde en av varje, jag tog då känguruburgare och min sambo tog krokodilburgare. Känguruköttet var ganska smakrikt men tyvärr en aning torrt och tråkigt. Det påminde lite om vanligt nötkött men med mer " mustigare " smak men som sagt lite torrt.

Krokodilköttet var istället ljust i färgen ungefär som kyckling, köttet var saftigare men å andra sidan tyckte jag att det var ganska smaklöst...tyvärr. 

Men man blev ändå en erfarenhet rikare.

Taggat med: 

,

Påsken 2017

 

Även denna påskhelg har varit som de senaste, det vill säga lugn med god mat och dryck...och godis.

Vi började med en traditionell sillunch, senare på kvällen blev det fläskytterfile´ med potatisgratäng och kantarellsås till det. Som efterrätt hade min sambo gjort egna bakelser av hallonrulltårta med konserverade persikohalvor på, toppat med vispgrädde...supergott.
Nu får man försöka hålla igen till nästa högtid ( midsommar )...så gott det går.
Övrig tid har vi som sagt bara slappat och slöat.

Taggat med: 

, ,

Bjuden på Julbord

 

Igår kväll var jag bjuden på Julbord på en större restaurang ( nja, jag fick den till reducerat pris, jag betalade 100 Kr men det egentliga priset är 493 ). Det var den förening som jag har börjat engagera mig i politiskt som hade bjudit in sina lokala medlemmar på en trevlig sammankomst som avslutning på detta året. Det var mycket trevligt ( och gott ), man fick bekanta sig med personer som var nya men även gamla medlemmar som man inte hade haft nöjet att träffa än. Jag har inte ätit Julbord ute på många år så det var kul att få göra det igen, snart är det ju dags att äta Julmat hemma också...gott.

Jag gick bara 1 omgång med mat och 1 omgång efterrätt, det räckte för mig. Hemma hade min sambo bakat diverse olika saffransbullar som jag älskar, jag skulle kunna äta lussebullar varje dag utan att tröttna på dem.

Taggat med: 

, ,

Heltäckande muffins

 

Min son kom hem efter skolan idag och sade att han ville baka muffins.

Eftersom vi ( min son och jag ) tidigare har diskuterat om att han aldrig får baka hemma därför att jag ( pappa ) vill inte skitat ner köket med en massa mjöl,smet och annat kladdigt samt att jag är en " hönspappa " som vill övervaka det mesta min son gör som jag vet att han inte behärskar till fullo.
Nåja, motvilligt lät jag honom sätta igång med att blanda ingredienser och vispa upp smeten. Därefter tog jag över när det var dags att klicka i smeten i formarna, som ni kan se så hade jag till en början ALLDELES för mycket smet i formarna ( jag har inte bakat sedan hemkunskapen i högstadiet ).
Trots de misslyckade muffinsarna så gick de ändå att äta, men jag tror nog ändå att hädanefter så är det bättre att min flickvän får baka muffins nästa gång.

Taggat med: 

,

Äldre inlägg